Dzisiaj nietypowo. Jakie są zasoby wody w Polsce? Tak naprawdę większość rodaków nie interesuje się tym tematem. Tym bardziej szokująca powinna być wiadomość, że zasoby wody potnej w naszym… Continue reading
Author Archives: pimpusiowe
Widziałem dźwig!
Dźwigi są urządzeniami dość rzadko zauważanymi – zwłaszcza na drogach. A istnieje kilka rodzajów dźwigów mobilnych – nazywanych też dźwigami samochodowymi. Zasadniczo istnieją dwa typy – dźwig i podnośnik.
Podnośnik zwykle jest zakończony tak zwanym koszem – czyli platformą z barierkami gdzie mogą… Continue reading
Co jeść jak jest za gorąco?
No i pierwszą falę upałów mamy za sobą. Ja należę do osób, które zdecydowanie preferują chłodniejsze klimaty. Jest to problematyczna sytuacja – ciężko skupić się na pracy, zaburzeniom ulega rytm snu, spada apetyt. No właśnie… Continue reading
sale konferencyjne
Chyba nikt nie lubi słowa “konferencja”. Bo w sumie jaki jest cel konferencji, po co to całe zamieszanie? Strata czasu. A najgorzej, jak trzeba jeszcze się na tej konferencji wypowiadać, prezentować swój projekt, pomysł, czy też artykuł. Zjada nas wtedy stres. Na prawdę… Continue reading
Ogólnie o sprawach kulinarnych
Było o kuchni polskiej. Było o francuskiej, i orientalnej, o kuchni w ogóle też było. A prawda jest taka, że o jedzeniu i gotowaniu można pisać naprawdę dużo. Można pisać felietony o serach, o owocach morza, ale też o bigosie. Jedzenie jest przyjemnością, jest częścią kultury i nieodłącznym elementem cywilizacji. Z najbardziej podstawowego popędu biologicznego zrobiliśmy sztukę…. Continue reading
Idziemy coś zjeść
Tym razem zupełnie inny temat. Pisałam juz o kuchni orientalnej, o kuchni polskiej i francuskiej. Pisałam też o tym, że jedzenie to po prostu przyjemność. Dzisiaj chcę poruszyć kompletnie inny temat, jednak związany z jedzeniem i kulinariami.
Restauracje. Wszyscy od czasu do czasu chodzimy do… Continue reading
Co to jest sous-vide?
Trudno nie odnieść wrażenia, że w naszym kraju modna staje się kuchnia molekularna. Coraz częściej pada słowo “fusion”, czy też sous-vide. Z pewnością do popularności takiego stylu gotowania przyczynił się Wojciech Amaro.
Jako jedyny w Polsce kucharz, uhonorowany prestiżową… Continue reading
o kuchni regionalnej słów kilka
Lokalnie i sezonowo – to jeden z ciekawszych trendów kulinarnych. Takie podejście często znaczy też – tanio. Dobrze się składa, bo najlepszy sezon w trakcie – teraz królują szparagi, za niedługo zostaną jednak zdetronizowane przez truskawki.
Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny – jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą… Continue reading
sezonowo i lokalnie
Lokalnie i sezonowo – to jeden z ciekawszych trendów kulinarnych. Takie podejście często znaczy też – tanio. Dobrze się składa, bo najlepszy sezon w trakcie – teraz królują szparagi, za niedługo zostaną jednak zdetronizowane przez truskawki.
Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny – jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą uwagę konsumenci przykładają do pochodzenia produktu… Continue reading
Sposób na upały – chłodniki
Chłodniki. Wszyscy znają ten litewski, wielu może się zdziwić – to są jakieś inne? Ano są, i to całkiem sporo. Bułgarski tarator, hiszpańskie gazpacho (w wielu wersjach), chłodnik z awokado, z ogórka, amerykański vichyssoise.
Ten ostatni jest… Continue reading